田崎真也の『本格焼酎を愉しむ』を読んだよ

本格焼酎を愉しむ (光文社新書) 田崎 真也 光文社 2001-10 売り上げランキング : 157115 おすすめ平均 Amazonで詳しく見る by G-Tools

ワインのプロが書いた焼酎の本だし新書だしということであまり期待しないで読んだのですが、前半部分は焼酎について読みやすくわかりやすく書かれていておもしろかった。麹による味や香りの違いとか、常圧蒸留と減圧蒸留による違いなんていうのは、他の焼酎本にも書かれていることだけど、この人の筆で読むとすっと理解できる、田崎さんというのは「伝えることのプロ」なんだなぁと思う。
この手の本にはありがちだけど、カタログ風に焼酎を紹介している後半部分はけっこうなボリュームだけど網羅性があるわけではなく中途半端で退屈。ワインのテイスティング風のコメントは斬新だけど、実際にその焼酎を飲まずに読んでも意味がないもんねぇ。